Les célèbres petites olives Taggiasca, charnues et savoureuses sont dénoyautées et conservées dans notre l’huile d’olive extra vierge.
Récoltées sur des oliviers centenaires perchés à 700 mètres d’altitude, elles concentrent une richesse de saveurs et une douceur exceptionnelle. À déguster à l’apéritif, à incorporer dans des salades de pâtes ou de riz, ou à associer aux viandes blanches et aux poissons.
Appréciées par les plus grands chefs étoilés.
Suggestions d’accords :
Plateau de fromages, planche de charcuterie, olives et pain artisanal en apéritif, salade de pâtes méditerranéenne, salade de riz aux olives noires et feta, salade d’orzo aux tomates séchées et olives.
