Une combinaison épicée d'olives Peranzana infusées de piments de Calabre.
Récoltées à la main, les olives sont pressées à froid dans des moulins traditionnels en granit rose. Nous y ajoutons ensuite des piments frais pour obtenir cette huile d'olive extra vierge délicate. Ce procédé capture le goût du piment et relève notre huile d'olive extra vierge.
INGRÉDIENTS: huile d'olive extra vierge et piments de Calabre.
Suggestions d'association :
- Plats de pâtes et de pizza épicés : Spaghetti aglio e olio, pizza (avec pepperoni, saucisses ou légumes).
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Légumes et viandes grillés : Poivrons, courgettes, aubergines, steaks, poulet, fruits de mer.
- Trempettes et vinaigrettes : Sauce à tremper pour le pain, vinaigrettes épicées.
