Notre caviar Diamond, issu de l'unique esturgeon Acipenser Shrencki du fleuve Amour, est l'incarnation du luxe. Ses grains dorés éblouissent, offrant une texture compacte et brillante avec une finition subtile d'amande. Apprécié pour son profil de saveur riche et noisetée, ce caviar est un favori parmi les chefs et les connaisseurs. Conserver au frais entre -2°C et 2°C pour une fraîcheur optimale.
INGRÉDIENTS : Esturgeon d'amour (Acipenser Schrencki ou Dauricus Schrencki).
Suggestions d'association :
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Rehaussez vos apéritifs en le déposant sur des mini galettes de pommes de terre ou avec des œufs de caille.
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Rehaussez les plats principaux comme le foie gras poêlé ou la côte de veau en ajoutant de la richesse.
