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Notre Caviar Diamond, issu de l’esturgeon Acipenser Schrencki du fleuve Amour, est une véritable expression du luxe. Ses grains dorés, brillants et compacts, offrent une texture délicate et une subtile note d’amande en fin de bouche. Réputé pour ses arômes riches aux nuances de fruits secs, il est très apprécié des chefs et des connaisseurs. Pour une fraîcheur optimale, conservez-le entre -2 °C et 2 °C.
INGRÉDIENTS : Œufs d’esturgeon (Acipenser Schrencki ou Dauricus Schrencki).
Suggestions d’accords :
Dégustez-le sur des blinis de pommes de terre ou accompagné d’œufs de caille pour un apéritif raffiné. Il sublime également des plats comme un foie gras poêlé ou une côte de veau, apportant une touche d’exception.
