Les oliveraies Pensato s’étendent sur les douces collines des Pouilles, là où vécut autrefois Frédéric II.
Le climat de cette région, allié à la richesse du sol, offre les conditions idéales pour que les olives Peranzana poussent et mûrissent à la perfection.
La Peranzana est une olive juteuse, à la chair ferme, qui produit une huile d’une qualité exceptionnelle. Récoltées à la main à parfaite maturité, les olives sont ensuite rigoureusement sélectionnées, nettoyées et pressées à froid dans des moulins en granit rose, perpétuant ainsi la tradition. Grâce à son très faible taux d’acidité (0,2 %), notre précieuse huile d’olive extra vierge est tout simplement délicieuse !
INGRÉDIENTS : 100 % huile d’olive extra vierge.
Suggestions d’accords :
Salades, pain croustillant à tremper, légumes grillés, pasta aglio e olio, viandes rôties comme le poulet ou l’agneau, soupes de légumes, vinaigrettes maison, poisson grillé, marinades, purée de pommes de terre, mozzarella fraîche ou burrata, pâtisseries, salades de fruits.
