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HUILE D'OLIVE BERGAMOTE

€18,90 EUR
“Ces produits italiens gourmets sont d’une qualité exceptionnelle. Des saveurs authentiques livrées directement chez nous.” – Helena
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Product Description

La Bergamote de Calabre – Italie

Une alliance unique entre les olives Peranzana et la bergamote.

Récoltées à la main, les olives sont pressées à froid simultanément avec des bergamotes entières dans les traditionnels moulins en granit rose. Ce procédé permet de capturer toute l’essence des agrumes et de garantir une huile d’olive extra vierge à la bergamote délicate et parfumée.

La bergamote est un agrume vert au goût unique, à mi-chemin entre le citron et le pamplemousse. Son arôme floral rappelle subtilement le thé Earl Grey.

INGRÉDIENTS : Huile d’olive extra vierge, bergamote.

Suggestions d’accords :

Bar grillé au fenouil, carpaccio de thon au zeste d’agrumes, crudo de Saint-Jacques, vinaigrette citronnée pour salades, salade de tomates anciennes et burrata, magret de canard rôti au glaçage de bergamote, tarte aux agrumes et amandes, madeleines à la bergamote, cake à l’huile d’olive et aux agrumes.

    Adopté par les chefs qui nous inspirent.

    Michelin Star Michelin Star Michelin Star
    Né dans les Pouilles. Célébré à Monte-Carlo.
    Présent sur les plus belles tables du monde.

    Quand le goût parle de lui-même.

    ★★★★★ Noté 4,9/5 par plus de 15 000 épicuriens

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