Réputé dans le monde entier comme "l'Or Rouge", le safran est un véritable trésor culinaire, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, son arôme délicat et son pouvoir colorant inégalé.
Suggestions d’accords :
Risotto infusé au safran, bouillabaisse, bisque de homard, paella aux fruits de mer, homard poché au beurre, crème brûlée au safran, tajine marocain aux abricots, pâtes au safran et aux oursins, jarret d’agneau à la persane, glace au safran et à la cardamome, madeleines au safran.
