Les Linguine sont des pâtes plates (3 mm) traditionnellement servies avec des fruits de mer ou un pesto frais.
Fidèle au savoir-faire italien, La Bella Pasta étale sa pâte très finement avant de la laisser sécher lentement à basse température, juste au-dessus de la température ambiante. Ce procédé artisanal garantit une pâte légère et savoureuse, qui conserve parfaitement sa texture et son goût après cuisson.
*Veillez à ce que votre sauce soit légèrement fluide, car ces pâtes aux œufs absorberont naturellement l’excédent de sauce.
INGRÉDIENTS : Semoule de blé dur, œufs frais (33,4 %).
Allergènes : Blé, œufs.
Temps de cuisson : 2 minutes.
Suggestions d’accords :
Fruits de mer, palourdes, moules, crevettes, calamars, sauce tomate fraîche, pesto au basilic, tomates cerises à l’ail et à l’huile d’olive, pesto aux épinards, sauce crème légère, champignons sauvages, sauce citronnée aux câpres, asperges rôties, sauce crémeuse à l’ail et au beurre.
