Une alliance exquise d’olives Peranzana et de mandarines de Gargano.
Récoltées à la main, les olives sont pressées à froid simultanément avec des mandarines entières dans les moulins traditionnels en granit rose. Cette méthode permet de capturer toute l’essence des agrumes et garantit une délicate huile d’olive extra vierge à la mandarine.
INGRÉDIENTS : Huile d’olive extra vierge et mandarines.
Suggestions d’accords :
Magret de canard, canard rôti ou snacké, volailles, gambas grillées, homard, pâtes aux fruits de mer, paellas, salades mixtes, fenouil, gâteaux au chocolat, truffes au chocolat.
