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Notre Caviar Oscietra, issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii, incarne l’excellence à chaque grain. Ses perles brun doré dévoilent une harmonie parfaite entre des notes beurrées, une touche de fruits secs et une légère douceur, sublimées par une pointe de sel. Préparé avec soin, il offre une texture délicate et une saveur incomparable. Il se conserve jusqu’à 3 mois au réfrigérateur pour préserver toute sa fraîcheur.
INGRÉDIENTS : Œufs d’esturgeon 100 %, sel, E284 (acide borique).
Suggestions d’accords :
Parfait pour sublimer des entrées raffinées, comme des blinis à la crème fraîche ou des crêpes russes. Il accompagne à merveille les fruits de mer tels que le homard ou les noix de Saint-Jacques et s’associe élégamment à une brioche ou une salade de pommes de terre et ciboulette, alliant luxe et simplicité.
