Les olives Peranzana sont cueillies à la main à maturité et soigneusement sélectionnées. Grâce à de nouvelles techniques mécaniques, les pépins sont éliminés avant que l'huile ne soit extraite de la pulpe. Cette huile d'olive extra vierge extrêmement savoureuse possède un fort effet antioxydant et un très faible niveau d'acidité qui la rend facilement digestible.
INGRÉDIENTS: 100% huile d'olive extra vierge.
Suggestions d'association :
- Cuisine méditerranéenne : salades grecques, houmous, baba ganoush, ratatouille, moussaka grecque.
- Plats de fruits de mer et de poissons : poissons grillés, pâtes aux fruits de mer, marinades pour crevettes et crustacés.
- Pâtisserie et desserts : gâteaux, pain, biscuits, desserts à base de fruits (gâteau à l'huile d'olive, baies mélangées).
